Rengjøring på plass (CIP)
prosessintegrert rengjøring
Rengjøringsprinsippet om rengjøring på plass har eksistert i rundt 50 år og er en av standardmetodene for rengjøring av prosess-tekniske systemer. Det brukes hovedsakelig i applikasjoner der det er kritiske hygienekrav, for eksempel i mat- og drikkeindustrien eller legemidler. CIP-systemer muliggjør rengjøring av kjeler, reaksjonsbeholdere, rørledninger eller maskiner ved bruk av vann, varme og kjemikalier uten å demontere dem. CIP er veldig effektiv og finnes i mange forskjellige bransjer.
Hva er rengjøring på plass
Rengjøring på plass (CIP) er en stasjonær metode for rengjøring av prosess-tekniske systemer. Det rengjør overflatene på systemene i kontakt med produktet uten å måtte demontere dem. CIP er generelt et integrert funksjonelt element i automatiserte systemer og prosesser.
Fordelene med rengjøring på plass
Lave energikostnader for rengjøringssystemet
Gode reproduserbare rengjøringsresultater
Overholdelse av strenge hygienekrav
Økonomiske produksjonsprosesser
God etterprøvbarhet av rengjøringsprosessen
Reduksjon av rengjøringstidene
Reduksjon av rengjøringskostnader
Kontrollert rengjøring koordinert med prosessene
Færre avfallsprodukter
Konstruksjon og komponenter av CIP-systemene
Viktige komponenter i et CIP-system er måle- og doseteknologien, konsentratet og brukertankene samt varmeveksleren. Syrer og alkalier som salpetersyre og kaustisk brus finnes i flere konsentrat-tanker i systemet. Den nøyaktige konsentrasjonen av brukerløsningen justeres i brukertankene ved å blande med vann. Den kaustiske tanken er utstyrt med en varmeveksler som sikrer ønsket temperatur og dermed den nødvendige viskositeten til den kaustiske løsningen. Ytterligere komponenter i rengjøringssystemet er tanker for rengjøring av vann, og avhengig av bruken, tanker for ultrapure vann eller desinfeksjonsmidler som pereddiksyre.
CIP-prosessen
Avhengig av hvilket produkt som produseres og graden av forurensning av produksjonssystemet, består den komplette rengjøringsprosessen av forskjellige trinn. I det første trinnet skyller CIP-systemet med vann og fjerner den grove tilsmussingen. Rengjøring utføres deretter med et alkalisk konsentrat. Skylling med vann fjerner renseluten. Ved hjelp av syre kan kalkavsetninger fjernes i neste trinn. Syren skylles også ut med vann etterpå. Desinfeksjonsmiddel brukes i det følgende prosesstrinn for å drepe mikroorganismer. Skylling med vann fjerner desinfeksjonsmidlet fra systemet.
CIP-applikasjonsområdene
Kjemisk og farmasøytisk industri
Det viktigste bruksområdet er beholderrensing i prosess-teknisk system som de som brukes i kjemisk industri eller farmasøytisk industri.
Mat industri
I matvarebransjen kan for eksempel CIP-systemer finnes i ostemelkere, meierier eller i melketørking. De sikrer overholdelse av de strenge hygieniske kravene.
Drikkevareindustrien
Høye hygieniske standarder må også opprettholdes i drikkevareindustrien så vel som i bryggerier. Derfor brukes CIP-systemer ofte der.
Olje- og gassindustri
I olje- og gassindustrien holder CIP-rensesystemer for eksempel tanker og rørledninger rene.
CIP og kravene til pumpeteknologi
Rengjøringsprosesser fra CIP stiller høye krav til den anvendte pumpeteknologien. Skyllepumpens kvalitet og ytelse er kritiske faktorer for suksessen til rengjøringsprosessen. Problemene med bruk av CIP skyldes ofte et dårlig fungerende retursystem. Dette resulterer i økt bruk av rengjøringsmidler så vel som varme og arbeidstid. I tillegg er det mer avfall som skal kastes.
For å unngå dette, må det sikres at retursystemet returnerer rengjøringsløsningene raskt og effektivt. En dårlig fungerende eller feil innstilt skyllepumpe oppfyller ikke dette kravet. Det forårsaker et bakvann i rengjøringsløsningen og et dårlig rengjøringsresultat. Bare en pålitelig og kraftig skyllepumpe som er nøyaktig tilpasset ønsket strømningshastighet, sikrer at ferskt rengjøringsmiddel alltid når overflatene som skal rengjøres og effektivt fjerner smuss.
Væskehastigheten er av stor betydning for rengjøringsresultatet. For optimale resultater, må de angitte verdiene verken overskrides eller underskjæres. Hvis det brukes høytrykks rengjøringshoder, må pumpeteknologien som brukes gi det nødvendige arbeidstrykket.
Hvorfor er CIP viktig
Strengere hygieneforskrifter
Stadig strengere hygieneforskrifter gjelder ikke bare i prosesstekniske systemer i mat- eller drikkeindustrien. Stadig strengere helse- og sikkerhetslovgivning stiller også høyere krav til renslighet av produksjonsanlegg i ulike sektorer. Blanke overflater er sjelden noen indikasjon på systemenes renslighet. Spesielt i containere, tanker, rørledninger og maskiner må overflatene i kontakt med de forskjellige mediene og produktene rengjøres og desinfiseres grundig. CIP oppfyller denne oppgaven.
Økonomisk levedyktighet
Fra et økonomisk synspunkt må prosess-tekniske systemer produsere kontinuerlig. Systemets driftstider må holdes så korte som mulig. Demontering av systemet for nødvendig rengjøringsarbeid må unngås under alle omstendigheter for å minimere driftsstoppene i produksjonen.
Kostnadsbesparelser
CIP-systemer kan oppnå høye kostnadsbesparelser ved å integrere og automatisere rengjøringsprosessen i de prosess-tekniske prosedyrene. Sendere og sensorer installert i systemene rapporterer data om flyt, trykk og konduktivitet. Dataene kan brukes til å bestemme nøyaktig når en beholder er ren. Sammenlignet med manuelle CIP-prosesser, kan den automatiserte CIP-løsningen redusere driftskostnadene betydelig. Det sparer rengjøringsinnsats og tid og reduserer mengden rengjøringsmiddel. Systemet betaler raskt for seg selv og sikrer sikre, hygieniske driftsprosedyrer.
Energieffektivitet
Stigende energikostnader gjør også CIP-systemer stadig mer attraktive. Rengjøringsprosessen er veldig energieffektiv og reduserer energiforbruket til både prosessen og rensesystemet. Takket være automatiserte prosesser med nøyaktig justerbare strømningshastigheter, temperaturer og eksponeringstider for rengjøringskonsentratet, kan ikke bare perfekte rengjøringsresultater, men også optimerte energiforbruk oppnås.
Opprinnelig utviklet for å oppfylle høye hygienekrav for mat- og meieriindustrien, brukes nå CIP-rengjøringsprinsippet i mange bransjer og prosesstekniske systemer. Rørledninger, containere, tanker, reaksjonsbeholdere og maskiner kan rengjøres automatisk uten å demontere systemene. Som regel er integrering av rengjøringsprosessen i den generelle prosessflyten av produksjonssystemene mulig uten problemer.
